卷十三
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   南越笔记    

作者: 《南越笔记》李调元 | 来源: 汉典古籍 | 查看: 0次 | 打开书架 | 选字释义

卷十三

◎荔支

《罗浮志》:荔有数种,产增城者尤佳。挂绿为上。出新兴者香荔实小核焦而香美,荔枝之最珍者也。白乐天《荔枝图》曰:如离本枝,一日色变,二日香变,三日味变,四五日外色香味尽去矣。番榴、洋桃皆粤产。《虞衡志》云:五棱子,形甚诡异,瓣五出,如田家碌碡状,味酸,久嚼微甘,谓之洋桃。《志》云能解岚瘴之毒,中蛊者以自然汁饮之,即吐而愈。或曰种自外洋来,故名。按番榴俗又名秋果。土人鬻物者,多以葵叶编伞,当市梢隙处以蔽风日。

◎龙眼 《草木状》云龙眼似荔枝,但枝叶稍小,壳青黄色,形圆如弹丸,肉白而带浆,其甘如蜜。一朵五六十夥作穗,如蒲萄然。荔枝过则龙眼熟,故谓之“荔枝奴”,言常随其后也。《通志》:龙眼曰早花者,以六月六日可食。按龙眼粤地多有之。熟时,儿童贩卖者,填街盈簏。

◎柑柚

柑柚,广中多产之。其佳者有狮头、羊额诸名。裴渊《广州记》云柚有雷柚,实如斗大。《广州志》:柚有大小红白数种。产于增城者小而尖长,甚芬郁,名香柚,十月熟。一种如斗大者,曰斗柚,十二月熟。余皆八月熟。又有名贺正柚,至正月始熟。《罗浮记》云罗浮香柑有赭黄二色。《潮州志》云潮果以柑为第一品。《肇庆志》云乳柑产四会上林者佳。《北户录》载新州出变柑,有苞大于升者,且皮薄如洞庭之桔也,他柑之所弗及,相传移植不百里,形味俱变,因以为名。◎香椽佛手

《本草》,陈藏器云,枸椽生岭南,实如盏。苏颂曰彼人呼为香椽,子形长如小瓜。李时珍曰:木似朱栾,植之近水则生。实如人手有指,俗呼为佛手柑。清芬袭人。按今粤人呼为五指香椽。内典以佛手为兜罗绵手。白香山诗“十指剥春葱”,谓女手也。

◎化州橘红
 
《岭南杂记》:化州仙橘相传仙人罗辨,种橘于石龙之腹,唯此一株。在苏泽堂者为最,清风楼次之,红树又次之,凡近州治闻谯楼更鼓者,其皮亦佳。《志》云今广东柑、橘、橙、柚之皮皆充用。按广陈皮人药者,化州为上,新会次之。新会即冈州地。《本草》云橙、橘同属,能下气消痰,与柑、柚性极不同。形质大小粗细,固自有辨,医方多误用,宜慎之。◎槟榔 《南裔异物志》:槟榔无花而实,坚如干枣。以扶留古贲灰并食,则滑美,下气及宿食消谷。《南中八郡志》云:“土人以为贵,款客必先进。”《鹤林玉露》曰:“槟榔,食之,醺然颊赤。”东坡诗所云“红潮登颊醉槟榔”也。虽妇女亦竞啖之。婚礼用以当委禽。《志》称今产琼州。《广志》又谓椰树高六七丈,无枝叶,其实大如寒瓜,其浆美如蜜,饮之乃醉。今产文昌。《志》云:“清浆升许,微酒气,名曰榔酒。”《虞衡志》云榔酒,新者极清芳。”按,榔子,蒂可作念珠,皮可为器皿。

◎橄榄

橄榄一名谏果。《草木状》云树身耸,枝皆高数丈。其子深秋方熟,味虽苦涩,咀之芬馥,胜含鸡舌香。《通志》:粤中多种乌橄,其利多。白榄种者少,号曰青子。按粤产,实繁纤长而小,鲜时亦登果盘,可醒酒。“正味森森苦且严”,东坡咏句也。◎桄榔

桄榔木,海南所产。《虞衡志》云直如杉,又如棕榈。有节如大竹,一干挺上,高数丈,花数十穗。《草木状》谓皮中有屑如面,木性如竹,紫黑色,有文理,工人解以制奕枰。按,桄榔性坚韧,可为器,作轿干尤佳,世争购之。

◎绵木 《肇庆志》:新兴产绵木,其质柔韧,以为负担,虽负重不折,为舆杠最佳。

◎波罗蜜 《虞衡志》:波罗蜜大如冬瓜,外肤@@@@如佛髻。削其皮食之,味极甘。子@@悉如冬瓜,生大木上,秋熟。《广州府志》又载,波罗树无花结果,果成,或生一花。花甚难得,即优钵昙花也。

◎食竹衣竹

《广州志》:韶州出丹竹,亦曰单竹。节长二尺,练以为麻织之,是名竹布,故曰南越食竹衣竹。按唐开元间,岭南有调,有贡。韶州调以竹子布亦有名丝而无以为织者。《志》又载阳江出天蚕,其食必樟、枫叶。岁三月熟酸浸之,抽丝长七八尺,色如金,坚韧异常,以作蒲葵扇缘,名曰天蚕丝。

◎广漆 广中产漆,售行他省,皆称广漆。粤中工人制造几、匣、器皿,无不精雅。髹器中,磨砑最细者,退光为上。次之《琼州志·漆器》垒漆、雕漆,有剔红、剔黑诸色。《虞衡志》云:南漆如稀饴,气如松脂,沾沾无力。《通志》谓广漆色甚明光而不甚粘,出阳春新兴德庆。《广州志》又载,海上有花如芍药,曰到粘子。渍以为胶,可代柿漆,谓之海漆。陆应阳谓东坡造。◎菩提树 菩提树,子可作念珠。《广州志》云:“诃林有菩提树,梁智药三藏携种,树大十余围,根株无数。”《通志》谓叶似桑,寺僧采之,浸以寒泉,历四旬,浣去渣滓,惟余细筋如丝,可作灯、帷、笠、帽。《琼州志》又称金刚子,产琼山圆如弹,坚实不朽,可为数珠。按菩提子,每颗面有大圈文如月,周罗细点如星,谓之星月菩提。又有木患子,色较黑而质更坚结,亦可为念珠。大姚诸处,俗亦呼为菩提子。

◎紫檀花梨铁力诸木

紫檀花梨铁力诸木,广中用以制几、匣、床、架。《古今注》:紫ヤ木出扶南,色紫,亦谓之紫檀。《广州志》:花榈色紫红,微香。其文有若鬼面,亦类狸斑,又名花狸。老者文拳曲,嫩者文直。其节花圆晕如钱,大小相错者佳。《琼州志》云,花梨木产崖州昌化陵水。铁力木理甚坚致,质初黄,用之则黑。黎山中人以为薪,至吴楚间则重价购之。《通志》云一名石盐,一名铁棱。

◎乌木 乌木,琼州诸岛所产。土人折为箸,行用甚广。《志》称出海南,一名角乌,色纯黑,甚脆。有曰茶乌者,自番舶,质坚实,置水则沉。其他类乌木者甚多,皆可作几杖。置水不沉,则非也。

◎梅

梅花,惟岭南最早,冬至雷动地中则梅开。故广中梅于一之日已花,二之日成子,得春独早。故群卉资之以为始。韶州梅,长至已开,腊月大雪,梅复开尤盛,有于旧蒂而作新花者。其地属岭北,故梅以腊以正月开,广则秋末冬初,梅且开尽,往往不待长至,以地暖故早。

梅岭多梅。唐《六帖》言庾岭梅花,南枝已落,北枝未开。而宋之问有“魂随南翥鸟,泪尽北枝花”之句。好事者往往植梅其上。宋淳熙间知军事管锐植三百株。明正统中,知府郑述复补植。正德中,参政吴廷举增植及松,至万五千余株。有某推宫女亦植梅三十株,镌诗于石。崇祯初年,博罗张郎中萱植三百株。知府赵孟守题曰“梅花国”,书额于红梅驿以旌之。

◎枫

枫喜风,故从风。岭南枫多生山谷间。罗浮连亘数岭皆枫。每风起,则枫鸣。风去,枫声不止,不与众林俱寂,故谓之枫。枫者,风之所聚,有瘿,则风神之,曰枫于鬼。嵇含云,枫老有瘿。中夜大雷雨,瘿暗长一枝,长可数尺,形如人,口眼悉具,谓之枫人。越巫取之作术,往往有神。

◎榕

榕,容也。以其材无所用,为斧斤所容,故曰榕。叶甚茂盛,柯条节节如藤,垂其干。及三人围抱,则枝上生根,连绵拂地,得土石之力,根又生枝如栋柱。互相撑抵,望之有若大厦。直者为门,曲者为窗牖。玲珑四达,人因目之曰榕厦。其中常产香木,炎精所结,往往有伽亻南焉。粤人以其香可来鹤,子可肥鱼,多植于水际。又以其细枝曝干为火枝,虽风雨不灭。故今州县有榕须之征。其脂乳可以贴金接物,与漆相似,亦未尽为不材也。

性畏寒,逾梅岭则不生。故红梅驿有数榕,为炎塞之界。又封川西三十里分界村,二广同日植一榕,相去三丈许,而东大西小,东荣西瘁。东榕又不落叶。咫尺间,地之冷暖已分如此。自韶州西北行,榕多直出不甚高,与广州榕婆娑偃蹇者异。高州道中榕夹路垂阴,凡百株,状甚诡怪,皆束千百根以为一身。有红、白、大叶、小叶诸种。有子无花。子落时常如密雨,中多岭西副使吴廷举所植,父老称吴公榕。新兴东北一带亦有之。

先是宋延间有仓振者知新州,夹道植榕。其后高芝复植松。于是行旅歌之曰:“仓榕高松,手泽重重。高松仓榕,夹道阴浓。”而佥事刘洵者,修高、仓故事,自高要南岸至新兴,令里胥分地植榕,遣官以时验勤怠,至今榕树存者大十围。又,归善叶春及知惠安,令民植榕。下教曰:榕者容也,其阴大,当驰道,植自白水至雒阳五丈,而树田间恐妨谷。凡植几本以报。呜呼,远者种德,近者种树。吾无德,且种树。”此皆仁人之泽也。其榕凡四百二十一本云。◎笔管树

笔管树,即完树也。广州故屯田,道署有一树,通体根须蟠结,大可数十抱。枝短而劲。叶初发,细卷如辛夷之蕾。叶开则色殷红,望之如花。其树无花,叶即其花。叶至冬而落,春间乃发。初发又如笔管,粤人因名为笔管树。旧有一碑在树腹,兵妇得之以捣衣,有闻石声清越者求之,则冢宰李默所撰《孤树裒谈记》也。默常为屯田副使,居此,故有之。

◎椰

椰生琼州,栽时以盐置根下,则易发。树高六七丈,直竦无枝,至木末乃有叶如束蒲,长二三尺。花如千叶芙蓉,白色,终岁不绝。叶间生实如瓠系,房房连累,一累二十七八实,或三十实。大者如斗,有皮厚苞之,曰椰衣。皮中有核甚坚,与肤肉皆紧著。皮厚可半寸,白如雪,味脆而甘。肤中空虚,又有清浆升许,味美于蜜,微有酒气,曰椰酒。苏轼诗“美酒生林不待仪”,言椰子中有自然之酒,不待仪狄而作也。琼人每以槟榔代茶,椰代酒以款宾客,谓椰酒久服可以乌须云。琼州多椰子叶,昔赵飞燕立为皇后,其女弟合德,献诸珍物,中有椰叶席焉。椰叶之见重也,自汉时始。琼州人无分男女,首皆戴笠,以竹丝为之。其用椰叶为笠者,贵之也。以为席,则贱之矣。◎番禺多桂

番禺多桂。《山海经》云贲隅之东,八桂生焉。故舟楫多采桂为之。故曰番禺之桂,爰始为舟。

◎肉桂

肉桂,一名越桂。饮食中,古称蜀姜越桂。越桂以高州肉桂为珍。杂槟榔食之,口香竟日。秦时罗浮有桂父者,象林人也。尝服肉桂及葵,以龟脑和之。《列仙传》赞云:“伟哉桂父,挺直遐畿。灵葵内润,丹桂外绥。”盖谓是也。

◎洋桃

洋桃,其种自大洋来,一曰羊桃。树高五六丈,大者数围。花红色,一蒂数子,七八月间熟,色如蜡,一名三敛子,亦曰山敛。敛,棱也。有五棱者名五敛。以糯米水浇则甜,名糯羊桃。广人以为蔬,能辟岚瘴之毒。中蛊者捣自然汁饮,毒即吐出。脯之,或白蜜渍之,持至北方,不能水土与疟者皆可治。苏长公诗“恣倾白蜜收五棱”,谓此。

◎冬桃匾桃

冬桃,似橄榄而圆,色绿,味甘酸。有匾桃,似桃而匾,一曰偏桃。大者若鸭卵,色青黄,味酸微甜。

◎望果

望果,一名蜜望。树高数丈,花开繁盛,蜜蜂望而喜之,故曰蜜望。花以二月,子熟以五月。色黄,味甜酸,能止船晕,飘洋者兼金购之。有天桃者与相类,树高亦数丈,巨者百围。正月花,六七月子熟,大如木瓜,味甜,酢以羹鱼尤善。凡渡海者,食之不呕浪。然年荒乃多结实,粤谣云:“米价高,食天桃。”

◎黎檬子 黎檬子,一名宜母子。似橙而小,二三月熟,黄色,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。元时,于广州荔支湾作御果园,裁种果木树大小八百株,以作渴水里,木即宜母子也。吴莱诗:“广州园官进渴水,天风夏熟宜檬子。百花酝作甘露浆,南国烹成赤龙髓。”盖以里木子榨水煎糖也。

◎人面子

人面子,以增城水东所产为佳。子如大梅李,其核类人面,两目鼻口皆具,肉甘酸,宜为蜜煎。仁绝美,以点茶,如梅花片,光泽可爱,茶之色香亦不变。水东在城南雁塔下,其树仅数十株。子皮薄,落之使溃烂,乃干其核囊之。其仁皮宽,稍摇即脱去。此树最宜沙土,沙土松则根易发,数岁即婆娑偃地。山居家,其祖父欲遗子孙,必多植人面、乌榄。人面卖实,乌榄卖核及仁,百余年世享其利。番禺大石头村妇女,多以斫乌榄核为务。其核以炊,仁以油,及为礼果。有咏乌榄者云:“只应人面子,与尔共成仁。”盖粤中惟此二果以仁重,故谚语云尔。◎蝇树 西樵多种茶。茶畦有蝇树,叶细如豆。叶落畦上,则茶不生兹。旱则蝇树降水以滋茶,潦则蝇树升水以茶。故茶恒无旱潦之患。又夏秋时,蝇皆集于蝇树,不集茶,故茶不生兹而味芳好。盖蝇树者,茶之所赖以为洁者也。

◎药树

化州、石城之间有药树,状似木棉。其精液色白,见风则黑。是名药脂。土人以濡箭镞为暝药以射虎,虎三跃而毙。山猪中药箭,则啮木患根以自疗。土人知之,用药箭,必含一木患子或橄榄,盖药树与橄榄性相犯故也。

◎冬叶

有冬叶者,状如芭蕉叶,湿时以裹角黍,干以包苴物,封缸口。盖南方地性热,物易腐败,惟梅叶藏之可持久。即入土,千年不坏。柱础上以梅叶垫之,能隔湿润,亦能理象牙使光泽。计粤中叶之为用冬为多,蒲葵次之。有油葵者,似棕叶而性柔,以作蓑衣,耐久不减蒲葵。谚曰:“油葵蓑,蒲葵笠。朝出风干,暮归雨湿。”又曰:“只卖叶,休卖花。花贫叶富,二葵成家。”《广州竹枝词》云:“五月街头人卖芭,卷成片片似叶蕉。”谓冬叶也。“参差叶尾作蓑篷”,谓蒲葵也。篷形方,大三尺许,以施于背遮雨,名曰篷葵。葵曰蒲葵者,以叶如蒲而倒垂,盖蒲之木也。

◎油葵 油葵生阳江、恩平大山中。树如蒲葵,叶稍柔,亦曰柔葵。取以作蓑,御雨耐久。谚曰:“蒲葵为扇油葵蓑,家种二葵得利多。”

◎马缨丹

马缨丹一名山大丹。花大如盘,蕊时凡数十百朵。每朵攒集成球,与白绣球花相类。首夏时开,初黄色,蕊须如丹砂,将落复黄。黄红相间,光艳炫目。开最盛最久,八月又开,有以大红绣球名之者。又以其瓣落而蒂枝矗起槎牙,成与珊瑚柯条相似,又名珊瑚球。名大红绣球者,以开时也;言珊瑚球者,以落时也。唐诗“越人自贡珊瑚树”,意即此。

◎步惊花

步惊花有幽香,步行遇之,往往惊为蕙兰,故曰步惊。永安人每以嫩叶干之,持入京师作人事。

◎槌子

槌子一名员子,多生则岁歉。永安人每以为验。

◎泡木

泡木,高明高要皆有之。千百成行,出于江海Й沙水间,乃无始以前之木,质不朽烂,火之不然。渔人斫之以系罟网,尚其性甚浮故也。

◎海苔树

海苔树出阳江海中石上,状如树枝,根如铁,亦称铁树。柯条蟠结,有枝无叶,分红黑二种。火稍炙之,随手作各种古树,甚有画意。

◎海枣

海枣俗名紫京,坚重过铁力木。铁力木不甚宜水,此则入水及风雨不朽。以作屋,嫌小皱裂,故不贵。

◎盐醋子

盐醋子,阳江山林多有之。高四五尺,叶如苦楝秋生白花。结子最繁,冬即枯死。子味酸如醋,酷日暴之,能出白盐,故名。

◎刺桐

刺桐花形如木笔,开时烂若红霞,风吹色愈鲜好,绝无一叶间之。或谓刺桐即苍梧。琼州田家以刺桐叶粪田,门巷多种之,耕时视其花为候。

◎香桃花 香桃花与中州桃花不异,独于八九月盛开,有微香。中宿峡秋海棠亦香。大抵岭南众香之国,花木多香,盖阳德之所发生也。

◎散沫花 散沫花,树高五六尺,枝条柔弱,花繁细如半米粒许。广人多使丐者,著敝垢衣种之。花香尤烈,叶以染指甲,故亦名指甲花。

◎琼南花木

琼南气候,大抵在新夏初秋之间,半凉半燠。谚云:“叶茂四时,花开八节。”扶桑自春,木芙蓉自夏,桃菊自秋皆开,至冬春而止。莲亦有四季花者。木兰花如粟。淡黄,芳似珠兰,而蕴藉过之。树本大者围数尺,真可以为木兰舟也。木槿花,比广州较大。名士牡丹,皆从夏至冬有花。有青茉莉,本如藤萝,盘结成盖,花时香甚酷烈,土人多结竹为亭,坐卧其下,为消暑之会。有仙人掌自下而上,一枝一掌,无花叶,可以辟火。有铁树,叶朱绀色,形如江南老少年,其本则综也。有人面竹,可为杖。琼南竹此为佳种,他竹率生荆棘。有藤竹,坚实耐久,长逾寻丈,皆与诸花杂植,以为园林之玩者。

◎孔雀花

琼州有孔雀花,可以辟暑。有为苦热诗者云:“葛衣半解方流汗,冻杀墙阴孔雀花。”是花性宜阴湿,对之生寒,故云。

◎广东诸果

广东诸果多于他处,琐屑难名。今姑取俗所称者:一曰子,大如橄榄而长,初亦苦涩,后甘,嫩者蜜渍之可食。一曰余甘子,树高丈余,叶如槐子,如川楝白色,有文理,核作六棱,亦初苦涩后甘,行者以之生津。一名庵摩勒。一曰鬼目子,大如梅李,皮黄肉红,味甚酸,人以为蔬。以皮上有目,名鬼目。一曰麂木。麂者,鬼之讹也。一曰山枣子,叶似梅,子如荔支,九月熟。一曰┇果,果作┇字形画,甚方正,蒂在字中不可见,生食香甘。一名蓬松子。一曰裙千子,树似甘蕉,子如马乳而小,俗称牛奶柿,亦曰牛乳子。广人言乳曰奶,中有美浆若牛乳,故曰牛奶子。一名Й枣。一曰千岁子,蔓生,子在根下,有绿须交加如织,一苞恒二百余子。皮青黄,干者壳肉相离,撼之有声,似肉豆蔻。一曰秋风子,色褐,如梨而小,味酸涩,熟乃可食。一曰金纽子,色红黄,味甘,大如秋风子。俗歌云:“一双金纽子,无计上罗衫。”一曰青竹子,如桃而圆,味酸,色黄。一曰羊齿子,一曰羊矢,如石莲而小,色青味甘。一曰不纳子,实如圆枣,十月黄熟,味甜酸,盖苹果之小者。粤中少苹果花红二种,以不纳子代之。一曰山葡萄,一名{艹婴}{艹奥}。其茎细袅,花紫白,实比葡萄而小,色赤味酢,可为酒,八九月熟。一曰山韶子,类荔支而鲜丽过之,微有小毫一名毛荔支,亦曰毛珧子。肉薄而酸涩,著核不离,盖荔支之变者。一曰胭脂子,子赤如胭脂,味甜酸。谚曰:“不采红蓼花,但采胭脂子。持以作朱颜,其馀入玉齿。”一曰都捻子,扑敕丛生,花如芍药而小,春时开有红白二种。子如软柿,外紫内赤,亦小有四叶承之。每食,必倒捻其蒂,故一名倒捻子。子汁可染,若胭脂花可为酒,叶可面,皮渍之得胶以代柿。苏子瞻名曰“海漆”,非漆而名为漆,以其得乙木之液,凝而为血,而可补人之血,与漆同功,功逾青黏,故名。取子研滤为膏,饵之,又止肠滑。以其为用甚众,食治皆需,故又名都捻。产罗浮者高丈许,子尤美。一曰黄皮果,状如金弹,六月熟。其浆酸甘似葡萄,可消食顺气,除暑热,与荔支并进,荔支餍饫,以黄皮解之。谚曰“饥食荔支,饱食黄皮”。有曰白蜡子者与相似,其味尤胜。谚曰:“黄皮白蜡,甜酸相杂。”曰苹婆果,一名林檎树。树高叶大而光润,荚如皂角而大,长二三寸。子生荚两旁,或四或六。子老则荚迸开,内深红色。子,皮黑,肉黄,熟食味甘。盖Й栗也。相传三藏法师从西域携至,与诃梨勒菩提杂植虞翻苑中,今遍粤中有之。一曰水朗子。多生水间。或谓林檎为雄,水朗为雌,与苹婆相似。

◎三醉木芙蓉 三醉木芙蓉,本拒霜之变也。其花重台多露,而颜色不定,一曰三换,故称三醉,将红曰初醉,浅红曰二醉,暮而深红为三醉,故亦曰“酒芙蓉”。又有添色芙蓉,初白花,次日稍红,又次日深红,又谓“三日醉芙蓉”。其子自秋至春不落,皮可为笔为布。广州有芙蓉布,即此种所成。

◎含笑

含笑与夜合相类,大含笑则大半开,小含笑则小半开。半开多于晓,一名朝合。小含笑白色,开时菩蕾微展,若菡萏之未敷,香尤酷烈。古诗云:“大笑何如小笑香,紫花那似白花妆?”又有紫含笑,初开亦香,是子瞻所称“娟娟泣露,暗麝著人”者。罗浮夜合含笑,其大至合抱,开时一谷皆香,亦异事也。

◎木樨

木樨与桂相似,而花多过之,秋深尤盛。白沙有《九月木樨盛开寄贺黄门》诗云:“香逐西风起,氤氲人杳冥。不知从此去,几日到辽城。”

◎月贵

月贵花似荼蘼,月月开,故名月贵,一名月记,有深浅红二色。宋子京云:花亘四时,月一披秀,故又名月月红。广东为长春之国,虽涸阴冱寒,花开不辍,月贵其一也。佛桑亦然。而琼州芙蓉一种,自五月开至冬尽。佛桑多与牡丹相似,花朵大,有重楼子而香,终岁盛开。梅菊亦大朵,梅不以春,菊不以秋,二花时时相见也。

◎贝多罗

贝多罗来自西洋,叶大而厚,梵僧尝以写经。唐人诗“贝叶经文手自书”是也。花大如小酒杯,六瓣,瓣皆左纽白色,近蕊则黄。有香甚缛,落地数日,其香朵朵不散。

◎杜鹃花

杜鹃花以杜鹃啼时开,故名。西樵岩谷间有大粉红黄者、千叶者,一望无际。罗浮多蓝紫者、黄者。香山凤凰山有五色者。是花故多变,而殷红为正色。

◎丁香

丁香生广州,木高丈余,叶似栎花,圆细而黄。子色紫,有雌有雄。雄颗小,称公丁香。雌颗大,其力亦大,称母丁香。从洋舶来者珍。番奴口尝含嚼,以代槟榔。其树多五色,鹦鹉所栖,以丁香未熟者为饵。子既收,则啄丁皮。

◎女青男青

女青一名万年枝,即冬青,亦曰女贞木。身大合抱,肉厚皮粗,经冬不谢。结子青黑色,有瓤核,飞禽嗜之。亦名冻青。又有男青与相似,条蕊皆朱色,尤易植,人罕知之。

◎佛桑

佛桑一名福桑,又名扶桑,枝叶类桑。花丹色者名朱槿,白者曰白槿。有黄者、粉红者、淡红者,皆千叶,轻柔婀娜,如芍药而小,盖丽木也。一曰花上花。花上复有花者,重台也。其架者可食,白者尤清甜滑。妇女常以为蔬,可润容补血。◎白瑞香 白瑞香,多生乳源山中,冬月盛开如雪,名雪花。刈以为薪,杂山兰、芎之属烧之,比屋皆香。其种以挛枝为上,有紫色者香尤烈,杂众花中,众花往往无香,皆为所夺。一名夺香花,干者可以稀痘。

◎合欢

合欢木似梧桐,枝柔弱,叶细而繁。每风来,辄自相解,不相牵缀。五月花发,上半白,下半肉红,散垂如丝。秋实作荚,子极其薄细,其叶至暮即合,一名合昏,亦曰夜合。盖夜合花其花夜合,合欢木其叶夜合,性各不同。高州有合欢树,枝叶若拘系然,互相交结,其状甚古。

◎指甲花

指甲花似木樨,细而正黄,多须ョ,一花数出,甚香。粤女以其叶兼矾石少许染指甲,红艳夺目。唐诗“弹筝乱落桃花片”谓此。一种金凤花,亦可染,名指甲桃。叶小如豆,花四瓣,层层相对。一干辄有二种花,一深红,一黄边红腹。其蕊大者为凤头,小者凤尾,尾修长缕缕,又有两翅,粤女多象之作钗。二三月时栽之,与指甲花为一丛。儿童向街头卖者,多此二花。

◎南烛

南烛产罗浮高处,初生三四年状若菘,渐似栀子,二三十年成大株,盖木而似草者也。叶似茗而圆厚,冬夏常青,枝茎微紫。大者高四五丈,肥脆易折。子如茱萸,九月熟,酸美可食。昔朱灵芝真人,以其叶兼白粳米,九蒸暴之,为青精饭,常服,人称青精先生。今苏罗谣人每以社日为青精饭相饷,师其法。

◎西樵山四种花
 
西樵山有四种花,他处所无。曰山石榴,三月盛开,称满山红。曰锦鹦花,叶如碧兰,花瓣上红下白。曰白鹤花,叶如三蔌,茎上出花,状白鹤,头颈翅足皆具。头又有黑点如眼睛,开于暮春。曰粉蝶花,枝条甚柔,花如粉蝶然。湛文简尝为四花亭玩之。又有月桂二株,石榴一株,在烟霞隐居之前。月桂多花,石榴多实,则是年禾茶皆熟,山人以为验。

◎九里香

九里香,木本,叶细如黄杨花成艽,色白,有香甚烈。又有七里香,叶稍大。其木皆不易长,广人多以最小者制为古树,枝干拳曲,作盘盂之玩,有寿数百年者。◎白婵子

白婵子一名山矾,叶如栀子,可辟书蠹。灰其叶以染紫为黝,可不用矾,故名。三月作白花,六出甚香,亦曰白婵子。入药,名“山栀子”。

◎水松山松

水松者,也。喜生水旁,其干也得杉十之六,其枝叶得松十之四,故一名水杉。言其干则口水杉,言其枝叶则曰水松也。东粤之松,以山松为牡,水松为牝。水松性宜水。盖松喜干,故生于山;桧喜湿,故生于水。水松,桧之属也,故宜水。广中凡平堤曲岸,皆列植以为观美。岁久,苍皮玉骨,而多瘿,节高者麈骈低者,盖其根浸渍水中,辄生须鬣,袅娜下垂。叶清甜可食,子甚香。

◎花开四季

粤中候暖,花开四季。儋州有四季荷,广州诸处有四季桂。又,芭蕉、佛桑皆四季著花。《虞衡志》又载石榴花,南中一种,四季常开。

◎木棉花 《岭南杂记》:木棉花,大可合抱,高可数丈,叶如香樟,瓣极厚,一条五六出。正二月开大红花,如山茶而蕊黄色。结子如酒杯,老则拆裂,有絮茸茸,与芦花相似。土人取以作ブ褥,女工不能治。《通志》亦云“询之粤人,无有织者”。一名攀枝花。《肇庆志》云“以吉贝苗接乌桕根,结花为棉”。按此,则以木棉可绩为布者,大抵因接本使然,与草棉固自有别,然当开时,殷红照耀,实非他花所可媲美。又南海神庙木棉花开时最盛,海珠寺亦然。

◎茉莉

茉莉自波斯移植粤中,芳香不改。东坡称为暗麝。《南越记》云,彼之女子穿彩丝以为首饰。《洛阳名园记》作“抹厉”。王十朋作“没利”,洪景卢作“末丽”,皆以己意名之。宋时遣使至南汉,不识茉莉。刘昶绐曰:“此小南强。”后昶使至,不识牡丹,前使者复曰:“此大北胜。”按,《茂名志》云,粤无牡丹,以佛桑代之。