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   大观茶论    

作者: 《大观茶论》趙佶(宋) | 来源: 汉典古籍 | 查看: 0次 | 打开书架 | 选字释义

【原文】

瓶,瓶宜金银,小大之制,惟所裁给。注汤害利,独瓶之口嘴而已。嘴之口差大而宛直,则注汤力紧而不散;嘴之未欲园小而峻削,则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节,不滴沥,则茶面不破。